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Le Sel un tueur caché (livre)
Le Sel un tueur caché
Le Sel un tueur caché
de Pierre Meneton
Parution : Janvier 2009
Présentation :
La communauté médicale dénonce les dangers de la consommation exagérée de sel, facteur d'hypertension artérielle, d'accidents cardiovasculaires, d'ostéoporose ou de calculs rénaux. Le point sur plusieurs décennies de recherche mettant à jour les effets néfastes du sel et l'implication de l'industrie agroalimentaire. Avec des exemples de recommandations sanitaires en France ou aux Etats-Unis.
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Tags : sel, sel tueur caché, pierre meneton
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Commentaires
1SIRENE26Vendredi 29 Octobre 2010 à 20:58ce qui est tout à fait vrai - il faut saler les aliments, modérément c'est toutRépondre2esotemyst
Vendredi 29 Octobre 2010 à 21:17Le problème qui est soulevé ici ; c'est surtout l'abus de sel utilisé par les industriels de l'alimentaion. Car dans tous les aliments préparés il y a du sel. En moyenne et à notre insu nous consommons 8gr par jour alors que nos besoins ne sont que de 2gr / jour .
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